今年も何度かBBQをしました。BBQ良いですよねー、開放的な雰囲気の中というのもそうですが、何よりも炭火で焼くのが旨い秘訣です。
ジャークチキンなんかを仕込んでいくと、ただ食材を焼くだけではない料理になるのでおススメです、仕込みもそんなに手間かかりませんので。
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部屋でもBBQ気分を
これが部屋となると、肉の脂でかなり煙たくなりますよね、部屋がいぶされてしまうというか。。。電化製品なんかがあると、以外油脂が膜のようにこびりついていたりします。。。
これを簡単に掃除できる方法があるのですが、それはまた後日書かせていただきます。
で、今回は株式会社イーバランスさんがこんな商品を発売するようです。
＝以下プレスリリースより抜粋＝
煙を吸引する無煙グリル ROOMMATE おうちでバイキング やきやき無煙グリル「EB-RM200A」11月上旬に発売
【本件に関するお問合せ先】
株式会社イーバランス
電話：03-5839-2830
メールアドレス：info@e-balan.com
http://www.e-balan.com
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自宅で無煙。煙とは無縁。
そそられますねぇ。気になるのは火力と吸引時の音と吸引後の風ですね。
消臭用活性炭フィルター搭載ということで、吸引後の風はきれいだと思われます。
ちょっと大型にはなりますが、煙モクモクにならないって正義だと思います。
風情を超えたホルモン屋とかありますが（煙モクモクで目が染みる）どうにも落ち着いて味わえませんから。
これは試してみたいですね。